中式三文鱼

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简介

巫妞新参加下厨房 比较急的就找了之前做的晚餐随拍发上来啦 作为一个开始吧!送给不太会做菜 但是又想给男朋友老公一个surprise的romantic dinner的女孩们 男生做给女孩子吃也很棒哦 主菜是三文鱼(味道很中式) 搭配french salad和garlic bread 这道菜是跟一个冰岛mm学来的 但并不是那么的北欧

用料  

三文鱼片 一人一片啦 想吃多少就多少
葱 蒜 姜 辣椒 半个洋葱 一瓣蒜 一点姜 按喜好酌量
糖 盐 按喜好 都没关系 问题不大
老抽 醋
土豆 半个(两人份)
各种想用来做沙拉的绿色菜 就用吧
鸡蛋 一个
黄油
garlic bread 这是现成买的 没有就用普通面包烤一下吧
沙拉酱

中式三文鱼的做法  

  1. 三文鱼解冻

  2. 同时开始调料 料的成份如下:把姜 洋葱 辣椒 蒜 都磨成末 (如果没有磨末的工具 也尽量切碎) 放在小碗里 然后倒上一点点醋 然后加老抽 老抽是大约盖过固体料的分量

  3. 开始准备沙拉:把土豆切成小块 扔沸水里煮到可以吃就好 菜(比如黄瓜 花椰菜等等)切好 土豆煮完后 把鸡蛋煮熟 然后剥了 也切丁)最后 沙拉酱拌了就好

  4. 预热烤箱 270度左右

  5. 把盐撒在三文鱼上一些

  6. 把酱浇在三文鱼上 多余的酱 可以随意浇在多出来的蔬菜上一起烤 好选择比如芦笋 这样烤就非常好吃

  7. 三文鱼放入烤箱烤 大约20分钟左右 10分钟后中间把garlic bread 或者普通面包放进去烤一下搭配吃

  8. 烤完多的酱放在面包上也很好吃的!

小贴士

这是一个非常flexible的菜谱!料多料少其实都不太会失误 适合新手mm 给闺蜜们或者爱的人一个surprise 或者romantic night 不过想要口味不太重 少放点蒜和洋葱哦 :)口味其实很中式的三文鱼 神奇吧

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