鸡丝小面条

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简介

夏天的小凉面。

用料  

小面条
鸡腿 1个
鸡汤 少量
小青菜 少量
胡萝卜 半根
蘑菇 3个

鸡丝小面条的做法  

  1. 把蘑菇洗净切片,胡萝卜切块,小青菜洗净改刀。

  2. 沸水中加少量油、盐,把小面条下好,沥干打散。

  3. 鸡汤中放处理好的蘑菇、小青菜、胡萝卜,烧至熟透。

  4. 烧好的鸡腿用刀叉分成小块。

  5. 把熟透的蔬菜及鸡丝放在面条上,烧少许麻油即可。吃咸口的可以加盐或酱油。

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