葱香鸡翅

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用料  

葱香鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用生抽、盐、鸡精腌入味

    葱香鸡翅的做法 步骤1
  2. 洋葱切圈(或切丝、切小块都可以)

    葱香鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅中热油,放入鸡中翅

    葱香鸡翅的做法 步骤3
  4. 用中小火慢慢煎,至两面都煎熟

    葱香鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入一点老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色后,先装盘

    葱香鸡翅的做法 步骤5
  6. 留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软

    葱香鸡翅的做法 步骤6
  7. 将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点白糖提味,即可

    葱香鸡翅的做法 步骤7

小贴士

* 使用中小火慢煎,大火会让鸡翅没熟的情况下,表面已经烧焦;

* 用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了;

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