番茄牛腩

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偏好甜食,讨厌复杂的步骤

用料  

番茄牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,冷水下锅,煮至水开去血后捞出牛腩备用

  2. 新锅倒油烧热,加姜片,花椒,大料炒出香味下牛腩翻炒

    番茄牛腩的做法 步骤2
  3. 加水盖过牛腩,水烧开后,转至小火煮至肉烂

  4. 番茄切丁,把锅中多余的水倒出,只留一个锅底,加入番茄丁,番茄酱和糖并开大火,我喜欢吃甜的,所以加了很多的糖

  5. 番茄熬化后关小火盖盖焖煮至入味.开大火,撒盐,收汁,完成

 

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番茄牛腩的答疑

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