浓香芝士胡萝卜羹

简介

既营养又不难做的西式浓汤,小清新们一定得尝试它~

用料  

胡萝卜 三根
食用盐 一勺
土豆 一个
芝士 半片
黑胡椒 少许
牛奶 120ml
三明治火腿 适量
香草精 少许

浓香芝士胡萝卜羹的做法  

  1. 胡萝卜和土豆去皮、切块,放入锅里加水煮至熟软。

  2. 将煮熟的胡萝卜和土豆捞出,放入搅拌机,加入牛奶和少许汤汁搅碎,成糊状即可。

  3. 三明治火腿肉切成小块(三明治在这里只起调味作用,不要加得太多),和胡萝卜糊同时倒入锅中,大火煮沸后换成小火,并不断搅拌,防止粘锅。

  4. 加入芝士片,搅拌至完全融解即可。

  5. 加食用盐、少许黑胡椒粉和香草精调味,然后与家人一起尽情享用吧:)

小贴士

香草精可省略,不过建议使用~

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