椰丝球

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用料  

椰丝 100克
黄油 50克
蛋黄 2个
低筋面粉 40克
奶粉 15克
牛奶 20克
白糖 50克

椰丝球的做法  

  1. 黄油和白糖搅拌均匀,打至微发

  2. 加入蛋黄和牛奶拌匀

  3. 加入80克椰丝和奶粉,筛入低筋面粉

  4. 搅拌均匀,揉成面团

  5. 搓成2.5厘米左右的小球,均匀的沾上椰丝放在烤盘里

  6. 烤箱180度,20分钟

小贴士

把剩余的椰丝放在盘子里,椰球在上面一滚就容易沾上

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