炸糕两吃

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简介

一觉醒来,天!!!五点半了,做点什么好呢?哈,有啥吃啥呗~~~~

用料  

切片年糕 半袋
鸡蛋 1枚
面粉 少许
糖桂花、蒜蓉酱

炸糕两吃的做法  

  1. 切片年糕取出掰好,放入开水中汆3分钟,过凉水捞出备用。

  2. 鸡蛋打匀,干面粉小半碗,晾凉的年糕一片一片先沾蛋液,在裹面粉,入中火烧热的油中炸,炸至金黄即可。(沾蛋液的我炸了一半的年糕,因为家人有点喜欢吃甜,有点喜欢吃辣~~)

  3. 另一半年糕直接放入油锅中炸至金黄即可。

  4. 摆盘的时候分开放哦,裹了蛋液的可以沾蒜蓉酱吃,没有裹东西的直接浇你喜欢的就可以了~~

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