時蔬鮮蝦蝴蝶面

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顏色真漂亮!口感也很清新。少油少鹽

用料  

蝴蝶面
鮮蝦
豌豆
玉米 半棵
杏鮑菇
洋蔥
白酒(家裡沒有幹白了就用普通白酒替換了

時蔬鮮蝦蝴蝶面的做法  

  1. 鮮蝦剝皮,用白酒和鹽醃待用

  2. 玉米煮熟剝粒,豌豆焯水待用,杏鮑菇切塊待用

  3. 意面煮熟。注意加鹽和掌握火候

  4. 熱鍋加少量油,加洋蔥翻炒后加入蝦仁

  5. 依次加入杏鮑菇,玉米和豌豆。注意杏鮑菇會出水,煮一小會耗干些

  6. 加入煮好的蝴蝶面翻炒,加入鹽和胡椒即可

小贴士

夏天很適合哦~~
 

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時蔬鮮蝦蝴蝶面的答疑

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