蔬菜开会

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人做过这道菜

简介

我实在想不出这道菜该叫啥,因为里面主料太多。。
那么。。。就叫蔬菜开会吧,哈哈哈~~

用料  

大头菜
土豆
洋葱
红椒
青椒
花椒
豆腐干
大葱
生姜
辣椒壳 若红椒青椒够辣的话,也可以不放辣椒壳

蔬菜开会的做法  

  1. 把大头菜,土豆,红椒,青椒,豆腐干全部切成差不多大小的片状,丝瓜滚刀切,洋葱,大葱,生姜切丝待用

  2. 热锅,倒油,待油热后,放入洋葱、花椒、生姜、大葱爆锅,等香味出来后,放入红椒、青椒

  3. 然后依次倒入大头菜、土豆、丝瓜、豆腐干

  4. 炒一会儿之后开始调味,加盐,酱油,味精,一点醋

  5. 等全部炒熟就可以起锅了,特别香啊~~

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