香菇鸡汤面

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用料  

香菇鸡汤面的做法  

  1. 鸡腿剁小块,开水焯一下去腥

  2. 凉水放葱段,姜片,添加焯好的鸡块

  3. 小火慢煲一个半小时鸡汤

  4. 鸡汤将好时加入香菇,再煲10分钟

  5. 煮面,过凉水,使面更筋道

  6. 最后成品面上撒点小葱更有味道

    香菇鸡汤面的做法 步骤6

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