苦瓜炒蛋

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简介

夏天多吃苦瓜清凉解暑。苦瓜炒蛋简单又好吃

用料  

鸡蛋 3个
苦瓜 1根
蒜末

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,锅里倒入油,热了之后倒入蛋液炒熟盛出备用。

  2. 再放少许油,撒入蒜末爆香,再倒入切好的苦瓜翻炒2分钟至苦瓜出香味,倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,味精,糖,生抽,调味即可:)

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