八宝冬瓜汤

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简介

大暑节气即将到来(下周日),大暑是二十四节气中重要的一个节气,我们从古至今流传下来的养生观点都是要在大暑当天喝冬瓜汤。这边给大家介绍一款味鲜气香的冬瓜汤水。

用料  

八宝冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜挖净内瓤,连皮切块

  2. 莲子、薏米、百合、芡实洗净后浸泡30分钟。干贝略浸泡洗净,冬菇浸泡后切块

  3. 猪骨洗净、飞水

  4. 所有材料入锅,加适量水,武火煮沸后改文火慢煲1.5小时,加盐调味即可

小贴士

冬瓜不用削皮,但要洗干净。

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