香蕉煎饼

2 人做过这道菜
周末大家都爱睡懒觉,一觉醒来发现都10点过了。吃午饭太早,吃早饭太晚,这个时候干脆来个早午饭,或者叫它大早餐。平时早餐都是快快快,所以我从来不做煎饼,因为一张饼要耗费至少5分钟,弄完4张,加上之前的准备和之后的洗碗,都没时间吃了。但是周末有时间,自然可以悠哉悠哉地煎饼了。

用料  

小麦胚芽 1/4杯
高筋面粉 3/4杯
香蕉,压成泥 2只
豆浆 1杯
肉桂粉 1/4茶匙
肉豆蔻粉 1/8茶匙
瓜子仁 1/8杯
黑芝麻 1汤匙
芥花油 少许

香蕉煎饼的做法  

  1. 将香蕉泥和1/4杯小麦胚芽混合起来,然后边加面粉边加豆浆,混合成糊糊,撒肉桂和肉豆蔻,瓜子芝麻。

  2. 用一点芥花油热锅,然后到入1/4杯的糊糊,旋转平底锅,然它铺的面积大一些均匀一些,用中火煎2到3分钟,翻面,继续煎到熟了就行。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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