简易版麻辣小龙虾

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夏天就是龙虾+毛豆+啤酒嘛,简易版方便快捷也好吃

用料  

简易版麻辣小龙虾的做法  

  1. 拍扁姜和蒜,油热后爆香

  2. 再放入干辣椒,花椒,辣味出来后炒化火锅底料

  3. 小龙虾事先过水焯一遍,倒入锅中翻炒

  4. 倒进啤酒,按照自己口味加酱油,糖,醋,盐(火锅底料本来就很咸,我做的时候没放盐)

  5. 大火翻炒,时间长一点更入味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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