酱油空心菜

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俺妈咪秘制空心菜~暴好吃!

用料  

酱油空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净,将每根空心菜拍扁,以保证入味。空心菜切成段,蒜切末,青椒切成细长条。

  2. 锅里放油,烧热后下蒜末,炒至金黄。

  3. 下空心菜以及青椒大火翻炒,直至打焉快熟了。

  4. 放入适量酱油,快速翻炒,直至酱油完全渗透到空心菜以及青椒。

  5. 加适量盐,起锅。

小贴士

1.空心菜要拍扁。
2.酱油要均匀。推荐使用六月鲜。
3.辣椒用量以个人口味决定,爱吃辣可稍微多放几根。不太吃辣的一根即可。

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酱油空心菜的答疑

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