先把面粉和成面团
韭菜洗净，切碎；鸡蛋炒好切碎；肉和香菇切碎后炒一下，粉条用开水烫后，切碎；各种材料放在一起搅匀，放入盐、调料、鸡精、油。根据个人爱好，还可以放些虾皮，味道会更鲜~
把面团擀开，成圆形，将菜放在一边，对折，将边压紧后，放电饼铛烙3-5分钟即可（根据饼的薄厚掌握时间）。
大功告成！
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jessie3s
