意式香草烤鸡翅

2 人做过这道菜
做意面剩下点意式香草包,放到鸡翅里!好吃好开心!
这个夏天,咱们一起长肉吧!

用料  

意式香草包 内含罗勒、牛至叶、迷迭香、百里香、香薄荷
鸡中翅
黑胡椒粉
砂糖
麻油
酱油

意式香草烤鸡翅的做法  

  1. 将所有的调料混合。调料的量可以自己调节,我喜欢鸡翅有甜甜的味道,所以多放了点糖。调料分量不宜过多,能平平地浸到鸡翅的一面即可。

  2. 在鸡翅两边各划上两刀,更入味!

  3. 将鸡翅平铺放在腌料上,每一面腌半小时。

  4. 烤箱预热200度。烤盘包锡纸,将腌好的鸡翅连同腌料一齐倒进去。

  5. 烤箱中层,上下火十五分钟后翻面即可。

小贴士

这款鸡翅要弄成表皮稍脆的feel,所以腌料可以不用弄太多。半小时烤下来,酱汁刚刚好收起,就能吃到皮脆肉嫩又带点湿润感的鸡翅了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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意式香草烤鸡翅的答疑

  • 容寶  6个月前  
    0
    你好,做这个的时候鸡翅不用先过一下水吗?
    作者回复 5个月前  
    鸡翅买回来处理的时候要泡水洗干净啊

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