煎豆豉大明虾
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人做过这道菜
韩狗狗
相机忘在公司了
只能悲催的手机拍照
这张先做记录。周末重新做一遍这道菜。重新拍照
没办法忍受这种照片效果
只能悲催的手机拍照
这张先做记录。周末重新做一遍这道菜。重新拍照
没办法忍受这种照片效果
用料
煎豆豉大明虾的做法
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虾背脊划开。去筋。那个碗。虾放进去。两勺豆豉，小半勺盐，抹在虾上。腌半个小时
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荷兰小黄瓜刨成薄片，番茄一刀切3-4份备用
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入油。小火，放虾。煎至两面红。肉熟。
取出虾，不要换锅。放番茄。继续小火，在刚才煎虾的油里，煎一会儿，大约1分钟吧。别糊了，取出 -
装盘。芝麻菜和番茄放在一起
黄瓜和虾随便你 -
醋是我这次的一个败笔。 直接滴在黄瓜上了。结果太稀。反倒弄脏了黄瓜。应该把醋入锅加工一下。浓稠了之后再在黄瓜片上拉直线
