朝鲜冷面

1
人做过这道菜

简介

看了很多冷面菜谱,没有介绍网购即时冷面的,觉得大部分没基础的网友都是使用网购的即食冷面的,所以决定发这样一个菜谱

用料  

即食冷面 1包
即食冷面汤汁
黄瓜
西红柿
即食泡菜
卤肉
鸡蛋

朝鲜冷面的做法  

  1. 打开冷面包装,冷面用水泡一泡,买来的冷面多有粘连,变软,用手一撮能散开即可

  2. 水开后放入冷面,然后用筷子转几圈,用手掐,感觉没有硬芯即可,接着捞出来用凉水过水泡好

    朝鲜冷面的做法 步骤2
  3. 将即食冷面中的酱汁放入盆中,加冰冻矿泉水,然后加糖,醋,一点点酱油,不断的尝试味道,味道差不多之后加入泡菜中的泡菜汤。

  4. 将配好的汤汁放入冰箱冰冻

  5. 吃的时候加入黄瓜丝,番茄,苹果片,卤肉,泡菜,看口味加入朝鲜辣酱,最后撒上芝麻

    朝鲜冷面的做法 步骤5
  6. OK

    朝鲜冷面的做法 步骤6

小贴士

1.我们买的即食冷面,酸味较重,所以后期放了很多糖,冷面不用煮太长时间,不然口感没有筋道,煮完之后要过一道冷水。
2.冷面汤汁,泡菜汤非常重要,加入后口感完全不同

朝鲜冷面的留言

关于朝鲜冷面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者南十字星座的其他菜谱