培根洋葱煎饼

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简介

非常简单快手的一款煎饼,吃起来有披萨的香味,因为自己懒得揉面做披萨才想出来的,15分钟就能轻松搞定,适合大家做早餐来吃。

用料  

培根洋葱煎饼的做法  

  1. 培根,洋葱,青椒分别切成小丁

  2. 锅里放黄油翻炒洋葱和培根,撒黑胡椒,炒至洋葱半熟关火

  3. 小麦面粉用温水调和,加适量的盐,半个全蛋液,再将之前炒好的培根洋葱,和切好的青椒倒入一起拌匀,调成面糊

  4. 平底锅内倒少量橄榄油,倒入面糊,摊成面饼,小火慢煎,一面成形后翻面,两面煎熟就行了

小贴士

因为青椒很容易就变色了,所以不需要事先炒过,调面的时候注意不能太干也不能太湿,可以一边调一边加水,咸度的话自己也可以用手指蘸点面糊尝一下,基本上是0失败的

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