蜜汁话梅芸豆

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(31 份)
好极了
23
挺好
6
一般
1
154
人做过这道菜

简介

话梅芸豆,是我的最爱哦,酸酸的、甜甜的、粉粉的,很清香,每次都让我爱不释口、回味无穷哦。。。。。。
      开始时,是在酒店吃的,当时感觉特别好吃,以后每次去酒店吃饭时,总是问人家有没有餐前开胃小点——话梅芸豆,哈哈。
      夏天可以冰镇一下再吃,清凉爽口,更是别有风味哈。。。。。。

用料  

芸豆 200克
山楂干 四、五片
九制话梅肉

蜜汁话梅芸豆的做法  

  1. 白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

    蜜汁话梅芸豆的做法 步骤1
  2. 气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了

    蜜汁话梅芸豆的做法 步骤2

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