香煎鸡扒配时蔬

Name: 香煎鸡扒配时蔬
Ingredients: 去骨带皮鸡腿; 土豆; 口蘑; 红椒; 苦瓜; 小番茄; 胡萝卜; 黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣; 橄榄油; 盐

10 人做过这道菜

~邵小茶~

（黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣）

用料

鸡腿	去骨带皮
土豆
口蘑
红椒
苦瓜
小番茄
胡萝卜
黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣
橄榄油
盐

香煎鸡扒配时蔬的做法

选择自己喜欢的时蔬，切块。放橄榄油、盐、粗黑胡椒粒、欧芹碎什么的拌匀腌制
鸡腿放黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣汁腌制，看心情选择口味啦，咸味不够的话加些盐，腌的越久越好吃，最少也要俺半小时
土豆胡萝卜这些不好熟的菜放烤箱先200度烤20分钟左右
平底锅放少许橄榄油，少许就可以了，鸡扒还会出油的。油热后下鸡扒，先煎鸡皮那一面，煎黄后翻面
鸡扒翻面的时候把时蔬放在煎锅其他剩余的地方一起煎
都熟了就出锅吧

小贴士

一吃鸡扒我就想起几年前装修的那个燥热夏天，跟小盆友跑各种建材城，晚上热得实在没胃口，每次都去安贞的那家时时乐吃香辣烤鸡特价套餐，就为了吃不限量的沙拉吧，有蔬菜水果意面汤。所以说，食物承载着很多美味之外的情感意义，恩。

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该菜谱发布于 2012-07-12 20:34:05

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