咖喱土豆鸡排饭

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人做过这道菜

简介

这两天特别思念以前吃过一款非常好吃的猪排饭,可是我最近又特别想吃咖喱土豆,于是就把他们合起来啦!!!!!做了很久才注册这个上传,我做饭也是靠想象,所以可能漏掉什么,大家凭想象加吧!

用料  

青椒、胡萝卜、土豆、青菜、洋葱
鸡胸肉、面包渣
米饭
咖喱、盐、等家里觉得能用的佐料凭想象都加

咖喱土豆鸡排饭的做法  

  1. 鸡胸肉划几道杠杠,加盐、胡椒粉、酱油、料酒等等等等家里能用的调料,还有白色的叫芡粉还是淀粉的东西

  2. 青椒、胡萝卜、土豆、洋葱全部切好(除洋葱外其他切块)

  3. 把米饭蒸好,把土豆、胡萝卜放容器里煮,菜全部切好之后,肉也腌制的差不多了

  4. 放油热锅,拿碗打入鸡蛋搅匀、鸡肉放入裹一层,再在面包渣里裹一层,下锅炸。我当时没买到面包渣,很遗憾。。。炸好后捞起

  5. 用碗加入水淀粉,加水,加入很多很多很多的咖喱粉,有牛奶的直接用无糖牛奶代替水,拌均匀

  6. 剩余油刚好炒菜,洋葱炒香然后加入青椒,再放入之前煮好的土豆和胡萝卜翻炒几下,加入咖喱淀粉、盐,小火收汁

  7. 装盘前将鸡肉切段,青菜之前在水中滚一下就ok,装盘!装盘!

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