上汤火腿豆苗

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用料  

豆苗
火腿 2根
鸡蛋 2个
鸡汤罐头 1个

上汤火腿豆苗的做法  

  1. 火腿切丁;鸡蛋搅拌成液

  2. 取一汤锅盛冷水烧开,放入鸡蛋液,搅拌成蛋花汤后,倒入鸡汤继续大火烧

  3. 水沸后放入火腿丁和豆苗,再次煮开即可

小贴士

如果汤不够味,可适当加盐

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