酸奶油小餐包

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原方子是做成土司的,为了省时间,我改成了餐包

用料  

酸奶油 57g
50g
100~110g
30g
脱脂奶粉 10g
高筋面粉(风车) 300g
4g
干酵母 3g
无盐黄油 30g(我换成芥花子油25g)

酸奶油小餐包的做法  

  1. 后油法

  2. 面团分割成10个

  3. 180度,烤制15分钟左右

 

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