素炒油条

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简介

我觉得!我太能瞎编了!虽然早就有这道菜!但是我又把它瞎编了一下下!其实我很爱吃鹿港小镇的那个油条!哈哈!豉汁和醋!我觉得豉汁也是好东西!!!

用料  

油条
胡萝卜 青椒 香菜
姜 香葱
豉汁 醋 生抽 糖 味精 淀粉

素炒油条的做法  

  1. 油条切块儿,胡萝卜 青椒  香菜 姜切丝, 香葱切丁!

  2. 调汁:豉汁  醋  (生抽 糖少许)  味精!味道可以根据自己口味调!我的有点偏酸我喜欢酸味!最后加些淀粉!

  3. 大火姜丝暴锅后!放入胡萝卜 青椒  丝翻炒!然后放入调好的汁!大火熬汁粘稠后!放入油条和香菜 香葱!!快速翻炒立刻出锅!

小贴士

我觉得 油条最好是放硬了再炒比较好!如果你喜欢吃软软的!就多炒一会儿~!我一朋友说这像大肠哈哈!假大肠哈哈!!因为豉汁已经很咸了不要放盐了!如果想吃蒜香的拍个蒜放进去好了!

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