酸甜苦瓜

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很多年前尝过一口苦瓜,从此对这种健康但对我来说难以入口的东东敬而远之。老姐买了两根苦瓜说要凉拌着吃,中午吃凉面,没有我的菜啊,想起在网上见过把苦瓜和山楂糕配在一起吃,不知道味道如何,起码挺有色相的,哈哈!正巧我买的山楂糕是桂花味儿的,小姚不爱吃,还剩几块,就填在苦瓜里,没想到,只要不细品那苦味,满嘴只有酸甜的山楂味儿,还带点儿清凉感,很爽口,夏天吃正合适。

用料  

苦瓜
山楂糕

酸甜苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净 切断去瓤 焯水

  2. 山楂糕切成苦瓜段长短

  3. 把山楂糕填到空心的苦瓜段里 切成片就好了 超简单

 

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