虎皮尖椒酿肉

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用料  

虎皮尖椒酿肉的做法  

  1. 尖椒洗干净

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤1
  2. 尖椒用小刀对半切开

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤2
  3. 去除籽

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤3
  4. 猪肉剁成肉末

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤4
  5. 用调料搅拌均匀,至有粘性的状态

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤5
  6. 将适量的肉末酿入尖椒

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤6
  7. 平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟,即可!

    虎皮尖椒酿肉的做法 步骤7

小贴士

* 更常见的做法就是不要将尖椒对半切,直接挖出籽,将肉末填入

* 肉末可以加入一些生粉,更有粘性,煎的时候不容易与尖椒分离

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