健康版鲫鱼汤

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简介

这是一款少油少盐,材料健康,营养丰富的鲫鱼汤哦~

用料  

香葱 一小把
生姜 4到5片
鲫鱼 一条
少量
少量

健康版鲫鱼汤的做法  

  1. 将鲫鱼处理干净,晾干

  2. 抹少许的盐在鱼身跟鱼肚子里

  3. 开火,锅里放少许油,依次铺上生姜跟小葱(小葱最好切断)

  4. 待油温热了,放入鲫鱼,炸至一面金黄再翻面(不能一开始就反复翻面,一面炸的时间稍微久一点再翻面)如果喜欢带一点蒜味的同学也可以拍两瓣蒜放进去

  5. 两面都煎炸好,加入热水,大火煮二十分钟(大火煮汤才能使奶白色哦)

  6. 调味,加少许盐,边尝边放~加好出锅,开动!

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