葱油鸡蛋饼

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简介

有面  鸡蛋  葱 就够了

最主要的是有妈妈的味道

用料  

适量 放到了会挤出来出水
鸡蛋 一个饼一个鸡蛋
面粉 普通面粉

葱油鸡蛋饼的做法  

小贴士

1 拿个小碗 放上葱花 我加了老干妈 味道更好  你可以不加 小碗里倒入食用油    食盐     
2   和好的面揪成一小团 小团的  然后擀成圆的  把 1 弄出适量的放进 一个小圆饼里 卷紧了   再把卷好的擀成一个小圆饼
3  热锅 倒入适量油  把饼 放入锅中   感觉饼的地面有点点嫩焦 翻个面 拿个鸡蛋直接打在饼上   用锅铲把蛋黄弄碎   过1 2分钟 翻个面  (翻面是个技术活 我刚开始老是翻不好 多做几次就好了)  翻面后再过 1 2 分钟 用锅铲 压下饼 就好了

嘻嘻 灰常好吃 从小就爱吃这个

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