奶油炖菜

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简介

日剧里面总会出现这道家庭料理奶油炖菜。。。。不难做~

用料  

奶油炖菜的做法  

  1. 西兰花和菠菜下开水烫一下。。然后冷水放着备用。。

  2. 鸡肉土豆胡萝卜洋葱一起下锅给它炒个差不多有香味了就放淡奶油。。。加到盖过锅里的东西小火煮。。。怕腻可以加牛奶但是加了牛奶颜色就不是纯白了。。会发黄。。

  3. 煮到根茎类的蔬菜都软烂了放之前的菠菜和西兰花。。。加盐。。。然后起锅盛盘开吃之前拧上点黑胡椒颗粒。。。

小贴士

其实做法类似咖喱。。。
喜欢的蔬菜和肉类随便组合。。

还可以做白酱焗饭或者白酱意粉。。。
焗饭的话烤皿里铺饭然后浇上炖菜撒马苏里拉奶酪碎送烤箱就好了。。。觉得淡可以放点儿碎培根。。。
意粉的话直接煮了就吃!!!!

奶油炖菜的留言

  • 妖妮大婶  3年前  
    0
    奶油要放那么多。。。会不会腻昂
    作者回复 3年前  
    其实不会耶。。如果怕腻可以一半奶油一半牛奶。。

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