披着面包粉斗篷滴椒盐排条

简介

超市买的面粉太多...街边小铺子现炸的肉太少...无奈自己上阵尝试!第一次能有比较好的味道实属不易!缺点是咬上去木有很多汁水...分析:估计是自己不舍得用油 如果是用深油炸 必能锁住水分!哈哈——做完以后才想起来...椒盐排条好像是裹面粉的...哈哈 不管怎样 披着面包粉斗篷滴椒盐排条还是很好吃滴~\(≧▽≦)/~

用料  

大排 3块
鸡蛋 1只
面包粉或者面包糠 适量
椒盐粉、盐

披着面包粉斗篷滴椒盐排条的做法  

  1. 大排洗净 沥水 正反面用刀背拍均匀 撒少许盐抹匀 切条

  2. 一个蛋 打匀 每根排条过蛋液 滚面包粉或者面包糠 入冰箱 等待20分钟至一晚上——时间不等

    披着面包粉斗篷滴椒盐排条的做法 步骤2
  3. 吃的时候拿出来 小火热油炸 家里节约点 不要倒很多油的 正反面炸均匀基本就熟了(时间自己掌握)

    披着面包粉斗篷滴椒盐排条的做法 步骤3
  4. 出盘 萨上椒盐粉——done

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