酱汁鸡腿饭

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简介

荤素搭配,颜色鲜艳(配了给的是做4碗的量)

用料  

鸡腿 4只
西兰花 一棵
胡萝卜 俩根细的
洋葱 半棵
料酒 3大勺
生抽 3大勺
一大勺
老抽 一大勺
鸡精 半勺
蜂蜜 一大勺(最后放)

酱汁鸡腿饭的做法  

  1. 先做酱料,以上调料类按比例加入(除蜂蜜),放入洗净摘毛的鸡腿,冰箱中腌制一夜。

  2. 去处鸡腿放入锅中加少许水

  3. 另外配置一份酱料和切好的洋葱一起加入锅中

  4. 待鸡腿两面皆熟后倒入蜂蜜,涂抹均匀

  5. 西兰花和胡萝卜分别用清水煮熟切成小块,即可食用

  6. 将鸡腿盛在已装好米饭的碗中,摆放好西兰花和胡萝卜片,若觉得味道不够可把剩余酱汁倒入米饭中。

  7. 大功告成

小贴士

鸡腿一定要做熟哦,里面带血丝就不好啦

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