清炒佛手瓜

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在菲律宾,蔬菜里佛手瓜比空心菜还要便宜,一个只要8菲币左右,就能做成一道菜,味道甜甜的,又便宜又好吃,很喜欢。去皮了的佛手瓜很黏手哟~

用料  

佛手瓜
小辣椒
蒜末
胡萝卜丝 少许

清炒佛手瓜的做法  

  1. 佛手瓜洗净,去皮,破开去籽。再用清水清洗,切丝

  2. 锅热下油,下蒜末和辣椒,爆香后下佛手瓜和胡萝卜丝

  3. 翻炒变色后即可加盐,装盘

 

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