酱油炒面

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一提起酱油炒面,都会不约而同的想起加煎蛋和海苔的《深夜食堂》版炒面,这也太没创意了吧。油腻的炒面,还是搭配半熟的清淡水煮蛋比较合我胃口。末了点缀些鲣节松香,滴两滴老醋,再来碗紫菜蛋花汤喝着~所谓美食,不就是不拘泥于形式,自己心里的味道吗?

用料  

B.B拌面酱油
蒜(A)
青豆(A)
火腿(A)
白菜(A)
面条

酱油炒面的做法  

  1. 把材料(A)依次放入油锅中炒一炒。白菜晚点放,炒出来以后才会脆脆的比较好吃~

  2. 放进煮过的面条,翻炒一下,炒匀。

  3. 放入酱油,量多少依个人喜好。炒匀。

  4. 快熟时,加盐等调味料,炒匀出锅。

  5. 摆上水煮蛋,撒上鲣节松。

 

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