印尼冰茶

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简介

这次去阿姆斯特丹,没吃到什么特别好的食物,倒是在印尼馆子里学来了家庭制冰茶,配上新鲜香茅(柠檬草),没有添加剂,简单又适合夏天的冰饮。

用料  

红茶包 2包
3-4汤匙
开水 一壶(约1升)
黄柠檬 1/4个
青柠檬 1/4个
新鲜香茅(柠檬草) 一根
冰块(可选) 4-5块
新鲜薄荷叶 3-5片

印尼冰茶的做法  

  1. 开水冲泡红茶包。两三分钟后取出茶包。

  2. 放置使变凉。

  3. 加入糖、新鲜薄荷叶、黄柠檬和青柠檬。放入冰箱。

  4. 一小时后取出。香茅洗净,切掉尾部,剥下一片切成段放入冰茶中,剩下的直接插入杯中,搅动几下。

  5. 不怕冰的可以再加入冰块。

小贴士

糖的分量可凭个人口味增减,不过吃太多糖不好,也可适当加些蜂蜜替代。

印尼冰茶的留言

  • 钝感力_顿感力  2年前  
    0
    香茅草哪里能买到啊
    作者回复 2年前  
    进口超市或者网上

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