将面粉玉米粉混合
再加入白糖水搅拌成糊,在掌心捏成球而不散
锅中倒入多量植物油
将掌中的玉米球压成饼状,放入锅中,炸至金黄
全部玉米饼炸好之后,再回到锅中,利用余油加温,没有炸酥脆的饼也可以趁此再炸一遍
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