玉米饼

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看日版《仁医》,里面治疗脚气病,创造了一款红豆面圈。可惜自己做时,一心二用,看电影熬糊了红豆。

用料  

面粉
生玉米粉
白糖水
植物油

玉米饼的做法  

  1. 将面粉玉米粉混合

    玉米饼的做法 步骤1
  2. 再加入白糖水搅拌成糊,在掌心捏成球而不散

    玉米饼的做法 步骤2
  3. 锅中倒入多量植物油

  4. 将掌中的玉米球压成饼状,放入锅中,炸至金黄

  5. 全部玉米饼炸好之后,再回到锅中,利用余油加温,没有炸酥脆的饼也可以趁此再炸一遍

 

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