索隆山治搅基饼干

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OP的便当书买了大半年,终于开光了!!我是坚定的索山党!!

用料  

无盐黄油 100g
低筋面粉 200g
糖粉 80g
1/8ts
蛋黄 1个
香草精 适量

索隆山治搅基饼干的做法  

  1. 室温软化黄油加糖粉和盐打匀

  2. 加蛋黄和香草精打匀

  3. 筛入低粉翻拌均匀后擀成6mm厚的片状,用饼干模压出形状

  4. 预热烤箱180度,烤制10分钟左右

小贴士

天热的时候面团容易粘软,所以擀平后需要冷冻一会儿再取出压模~
 

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