腊肠蒸芋头

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简介

极其简单的一道菜,不知道为什么下厨房没有。

用料  

芋头 3-4个
腊肠 1根
生抽

腊肠蒸芋头的做法  

  1. 芋头去皮切片。切得厚就要蒸得久,大概切1cm厚片吧。

  2. 切好的芋头用一点油,糖,酱油拌一下,铺在碟子上。

  3. 腊肠切片,铺在芋头上。

  4. 大火蒸15分钟

小贴士

蒸排骨也是一个做法。排骨要事先腌了入味。如果怕排骨蒸太熟,要么芋头切小一点,要么可以先蒸几分钟芋头,再把排骨铺上去继续蒸。

腊肠蒸芋头的留言

  • 骤雨打新荷TH  2年前  
    1
    排骨比芋头容易熟?
    作者回复 2年前  
    排骨鋪開蒸8-10分鐘就熟了。芋頭就要看切多大了,切太大就無法同時熟。

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