虫草花芡实炖瘦肉

简介

适合懒人一族的炖汤品,制作非常的简单容易。
汤品色泽黄润,口味香醇,且营养很丰富。
个人非常喜欢~~

用料  

虫草花 10g
芡实 10g
淮山 10g
桂圆 20g

虫草花芡实炖瘦肉的做法  

  1. 第一步:桂圆掰壳,虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净

  2. 第二步:瘦肉洗净,切块;姜切块

  3. 第三步:将所有材料入炖盅,加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时

  4. 第四步:食用前加盐调味即可

小贴士

虫草花浸泡水会呈淡黄色是正常的。
淮山可掰小段(约1cm长)再放入炖盅炖。

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