蘑菇浓汤

11
人做过这道菜

简介

真正的蘑菇浓汤,没有用面粉增加厚度哦~~

用料  

白蘑菇 一盒(超市的那种盒子)
淡奶油 适量
白洋葱 半个
无盐黄油 一小块
牛奶 适量

蘑菇浓汤的做法  

  1. 一盒白蘑菇,冲洗干净吸掉表面的水分,这样子炒起来就不会出很多水。拿出1/3去蒂,切厚片,剩下的蘑菇和刚才去下的蒂随便切一下就好了。

  2. 半个白洋葱,切丝。白洋葱味道很甜,不要用普通的红洋葱代替。

  3. 融一小块黄油,炒软洋葱和2/3随便切切的蘑菇,加一杯水、少许牛奶煮滚,倒入果汁机打成浓汤。

  4. 浓汤倒回锅中,把1/3蘑菇厚片加进来,煮熟,加少许盐调味,装盆淋一点淡奶油即可。

小贴士

如果用有盐黄油,那么最后调味时要注意别太咸。

蘑菇浓汤的留言

关于蘑菇浓汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
809 收藏

作者异海的其他菜谱