焗番茄盅

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用料  

番茄 2个
肉糜 适量
大蒜 2瓣

焗番茄盅的做法  

  1. 2个番茄对半切,芯子掏空,掏出来的东西不要扔掉,可以煮番茄蛋汤。

  2. 肉糜加一点料酒、一点鲜酱油、一点淀粉、半个蛋、适量盐,一点意大利综合香料(这个最好有,很点睛,实在没有就算了),拌拌拌,拌到上劲,填在番茄里。

  3. 一点橄榄油,爆香蒜末,每只番茄盅上浇一勺,再撒一点点黑胡椒粉。

  4. 烤箱预热180度,烤15分钟就好了。会渗出很多汁水来,很好吃的。

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