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冰糖烧鸡块

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306320987的厨房  306320987
嗯…你懂的！！！

用料  

鸡腿
花椒，大料，红尖椒，
葱段
姜末
冰糖

冰糖烧鸡块的做法  

  1. 将鸡腿剁小段，并用热水焯，主要是为去脏血，不要时间过长

  2. 锅倒油，热锅凉油，放冰糖适量，看自己的口味，@等冰糖化开，可将火息灭

  3. 将鸡腿块倒入锅中，炒糖色

  4. 开火，倒水淹没鸡块

  5. 加入花椒，大料，干红尖椒，料酒，酱油，生抽

  6. 收汁，放盐

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2012-07-08 12:45:01
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