冰糖烧鸡块

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简介

嗯…你懂的!!!

用料  

鸡腿
花椒,大料,红尖椒,
葱段
姜末
冰糖

冰糖烧鸡块的做法  

  1. 将鸡腿剁小段,并用热水焯,主要是为去脏血,不要时间过长

  2. 锅倒油,热锅凉油,放冰糖适量,看自己的口味,@等冰糖化开,可将火息灭

  3. 将鸡腿块倒入锅中,炒糖色

  4. 开火,倒水淹没鸡块

  5. 加入花椒,大料,干红尖椒,料酒,酱油,生抽

  6. 收汁,放盐

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