上海冷面

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
9
挺好
3
一般
0
123
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简介

上海的夏天果然就要冷面了吧

用料  

上海冷面的做法  

  1. 面条煮熟

  2. 放适量麻油拌匀,在风扇或者空调边上挑凉

  3. 芝麻酱用凉水稀释,我用的是1:1,店里的好像要再稀一点

  4. 醋里面加一点点酱油,用量按口味

  5. 芝麻酱和醋到进面里拌匀就好。加自己喜欢的浇头

上海冷面的留言

  • 饭后来杯大麦茶  3年前  
    0
    虽然现在芝麻酱都买得到,但是传统是用花生酱吧?【花生酱派
    作者回复 3年前  
    是噢。我们家两个都会用。都可以吧。个人口味

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