土豆青椒炒肉片

7.3 综合评分
563 人做过这道菜
一直很喜欢的一道家常菜。

用料  

土豆青椒炒肉片的做法  

  1. 猪肉切片,用水淀粉、适量白糖、酱油、料酒抓匀腌制;

  2. 土豆削皮切薄片,冲洗几遍,水变清后浸泡片刻;

  3. 青椒洗干净去籽切块;

  4. 烧热油,放几颗花椒炸香后捞出不用,下肉片划至断生后盛出;

  5. 下青椒炒到7、8分熟,再放入土豆片炒至变色,加盐,加适量生抽和一点醋,倒入肉片炒匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 593 作品

全部593个作品

 
该菜谱创建于
9748 收藏


土豆青椒炒肉片的答疑

  • 沈纯洁  4年前  
    30
    花椒炸香后怎么拿出来呢~~~~~~
    作者回复 4年前  
    用手捞哦〜〜〜〜〜

以上留言由作者回复后显示