香辣土豆鸡翅

2
人做过这道菜

简介

出门在外,做点好吃的犒劳一下自己~~哈哈

用料  

葱姜蒜
干红辣椒
冰糖
老抽
生抽
青椒 2个
红椒 1个
土豆 两到三个
鸡翅

香辣土豆鸡翅的做法  

  1. 鸡翅背面划口进沸水氽一分钟左右,倒出用冷水冲干净待用

  2. 起锅待油热后放入鸡翅煎至两面微黄,盛入盘中,另起锅煸香葱姜蒜,放入鸡翅迅速翻炒

  3. 注入冷水,以没过鸡翅多点为好,加入干红椒,适量冰糖,老抽、生抽、盐,大火煮沸

  4. 水沸后加入切好的土豆,继续大火煮8分钟左右,转小火慢炖

  5. 汤汁快收干的时候加入切好的青、红椒大火翻炒

  6. OK,装盘!

小贴士

老抽生抽是有咸味的,所以盐可以放少量
我在里面加了点洋葱提味,不喜欢的亲可以不放哈
好多亲都做了这道菜,我也就卖弄一下吧,嘿嘿。

香辣土豆鸡翅的留言

关于香辣土豆鸡翅的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏

作者MISSc的其他菜谱