辣炒蟹腿

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简介

中午炒了蟹腿,家乐福的蟹腿比山姆士的好,肉多。今天阴天预报有小雨,不知道能不能下起来。

用料  

辣炒蟹腿的做法  

  1. 冷冻的蟹腿泡水洗干净,放点儿料酒和盐腌十分钟。

    辣炒蟹腿的做法 步骤1
  2. 起油锅,放些花椒烹出香味,放郫县豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜爆香

    辣炒蟹腿的做法 步骤2
  3. 放蟹腿翻炒

    辣炒蟹腿的做法 步骤3
  4. 放点儿花椒水,盐,生抽,糖,少量水。

    辣炒蟹腿的做法 步骤4
  5. 焖炒三分钟出锅。现在的蟹腿肉还是很多的,微辣鲜甜,味道超棒。

    辣炒蟹腿的做法 步骤5

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