榴莲味车厘子纸杯蛋糕

简介

第一次尝试做纸杯蛋糕,简单,方便,而且易携带。小小的纸杯精致而漂亮,如果里面带上美味的蛋糕,那更是看着漂亮,吃的开心。

   因为是第一次做,所以在外型上有些小问题,比如蛋糕液倒得还可以再多一点,这样蛋糕离纸杯口可以更高,样子就更加好看。但因为刚好手头有个剥开的榴莲,本来只是想做车厘子蛋糕,结果往里面加了点榴莲蓉后,还在烤箱里时就让我香得口水掉下来,所以,尽管没有任何香精添加剂,出炉的蛋糕香甜得一塌糊涂。

用料  

黄油 70g
70g
低筋粉 120g
鸡蛋 2个
泡打粉 1/2勺
奶粉 1勺
车厘子 若干
榴莲 一小碗

榴莲味车厘子纸杯蛋糕的做法  

  1. 第一次尝试做纸杯蛋糕,简单,方便,而且易携带。小小的纸杯精致而漂亮,如果里面带上美味的蛋糕,那更是看着漂亮,吃的开心。

       因为是第一次做,所以在外型上有些小问题,比如蛋糕液倒得还可以再多一点,这样蛋糕离纸杯口可以更高,样子就更加好看。但因为刚好手头有个剥开的榴莲,本来只是想做车厘子蛋糕,结果往里面加了点榴莲蓉后,还在烤箱里时就让我香得口水掉下来,所以,尽管没有任何香精添加剂,出炉的蛋糕香甜得一塌糊涂。

  2. 分多次加入蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合

  3. 筛入低筋粉和泡打粉及面粉,然后搅拌,注意要随意搅拌,不用按一个方向来。

  4. 加入榴莲蓉和车厘子干,最后混合成粘稠的蛋糕液

  5. 烤箱预热180°。同时把蛋糕液倒入纸杯中,不能太满也不能太少,一般4/5左右应该效果好,我倒了2/3觉得出来的蛋糕太矮。

  6. 放入180°预热好的烤箱,20分钟,直至顶部表面略焦黄。

榴莲味车厘子纸杯蛋糕的留言

关于榴莲味车厘子纸杯蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
73 收藏

作者胡小最的其他菜谱