培根鲜蔬大虾卷

简介

有客人来,做菜手忙脚乱?那么,就需要一些前期准备好、后期操作简单的菜,而既然宴请客人,当然这菜还得上得了台面,这时候,烤箱往往能发挥作用。朋友们来家里开个PARTY,开个小聚会,这道菜,绝对给足你面子啦。

用料  

培根鲜蔬大虾卷的做法  

  1. 先把大虾去头拨皮(剩下虾尾的皮),去掉虾线。

  2. 用蒜泥、盐和料酒腌制处理好的虾,半小时左右。

  3. 西芹和蘑菇,都切成培根宽度的长度。

  4. 打开一片培根,包入腌制好的大虾一只,西芹一段,蘑菇一根,卷起来插上牙签,露出虾尾

  5. 烤箱预热,烤盘放上锡纸,铺上西芹两三段,上面放一个包好的卷

  6. 180度烤箱20分钟左右(视烤箱各自情况而定时间长短),出炉,OK,美味嘞~~~

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