胡小最
葡萄酥卷
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人做过这道菜
事实证明，贪心的人总是有坏处的，比如这个酥卷，因为我葡萄干放太多了，导致我卷好以后从冰箱冻硬拿出来切块，非常难切，很容易就因为葡萄干碎粒而把酥皮给弄破。而且烤熟后，这些蜂蜜和葡萄干爆发了，一下子把好好的样子挤得丑模丑样。
不过，贪心人的好处是，虽然丑，但是因为葡萄干多，所以东西好好吃哈。
不过，贪心人的好处是，虽然丑，但是因为葡萄干多，所以东西好好吃哈。
用料
葡萄酥卷的做法
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黄油常温下融化，加入糖分搅拌呈奶油状
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糖粉搅拌入黄油中
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鸡蛋分三次加入，搅拌
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筛入低筋粉和泡打粉，揉成面团
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面团在保鲜膜上擀平，加入混了蜂蜜的葡萄干，然后像包紫菜翻卷一样包起来
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保鲜膜包着进冰箱冷冻柜1小时
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切块，烤箱预热后，180°15-20分钟，烘烤完不要立即拿出，保温10分钟，更松脆。
